Klasyczna, prosta w przygotowaniu pizza. Świetnie smakuje sama, ale może być także bazą dla różnych kompozycji - z szynką, z owocami morza, z warzywami...
Pizzamargarita
Dodano: 2012-09-13
30 minut | bardzo łatwe | 3 pizze o średnicy 28 cm | tanie danie
ciasto:
1/2 kg pszennej mąki
łyżka cukru
łyżeczka soli
5 łyżek oliwy (można zastąpić olejem)
opakowanie suszonych drożdży (na 1/2 kg mąki) lub 5 dag drożdży świeżych i 3 łyżki mleka
mąka do podsypywania
sos:
3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka cukru
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1/2 szklanki wody
20 dag twardej mozzarelli (specjalny rodzaj do pizzy)
do podania:
świeże liście bazylii
Produkty, którzy przydadzą Ci się do upieczenia pizzy:
- Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłe mleko i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
- Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około 2 szklanek ciepłej wody. Wymieszaj i wyrabiaj przez 2-3 minuty - jeśli będzie trzeba dolej wody - ciasto powinno być miękkie. Po otrzymaniu jednolitej masy, dodaj oliwę i dokładnie zagnieć ją z ciastem.
- Ciasto wyjmij z miski, miskę wysyp mąką, włóż ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-45 minut - ciasto będzie gotowe, kiedy podwoi swoją objętość.
- Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
- Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników. Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi. Każdy placek przed pieczeniem (nie smaruj wszystkich od razu) posmaruj sosem i posyp mozarellą.
- Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysypanej mąką (możesz też użyć specjalnego kamienia do pieczenia pizzy).
- Wstaw do piekarnika na 10-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią. Gorącą pizzę udekoruj listkami bazylii i od razu podawaj.
Przydatne produkty do tego przepisu
KATEGORIE
Kategorie główne
- Strefa promocji
- Halloween
- Pieczenie ciast i tortów
- Dekorowanie ciast i tortów
- Na Boże Narodzenie
- Jadalnia
- Akcesoria kuchenne
- Delikatesy
- Noże, obieraczki i ostrzałki
- Pieczenie mięs, ryb i warzyw
- Gotowanie
- Smażenie
- Do przetworów
- Pieczenie ciastek muffinów babeczek
- Pieczenie chleba bułek i pizzy
- Desery bez pieczenia
- Wyposażenie wnętrz
- Znani polecają
- Fartuchy i tekstylia kuchenne
- Poza domem
- Jesień
- Walentynki
- Na Wielkanoc
- Przyjęcie komunijne
- Centrum prezentów
- Kursy i szkolenia
- Wyprzedane
- Wiosna w kuchni
Marki
AdHoc
AleDobre.pl
Boska
Casa del Sur
Chef'n
Cilio
Colour Mill
CrushGrind
Cuisipro
Cuitisan
DEBUYER
Dexam
DorosioweRanty
Drosselmeyer
Eigenart
Food Colours
Fractal Colors
Gefu
Global
Go-Tan
Hario
House of Asia
House of Orient
i Genietti
Ibili
JOSEPH JOSEPH
JOYGELATO
Judge
Kaiser
Kela
Kilner
Kokino
KUCHENPROFI
Kyocera
Livity
Lodge
Lord of Taste
Lurch
Magmart
Mason Cash
Mastrad
Mepal
Microplane
Mill Art
Modecor
Moha
Moneta
MSC
Nielsen-Massey
Nordic Ware
Olipac
Olvita
OXO
Peugeot
PME
Podklady Cukiernicze Julita
Price and Kensington
Renshaw
Rollingwoods
Sagaform
Sante
Saracino
Satake
ScrapCooking
Simple Human
SKEPPSHULT
Slado
Smaki i Aromaty
Smartflex
SPRINKLE IT!
Stanley
Staub
Stellar
Strong Cake Pads
Sugar Stamp
Sweet Value
TeaPigs
Tescoma
Thai Heritage
To ta!
Tojiro
Topper ART
Typhoon
Vacu Vin
Veliche
Vialli-Design
Wesco
Wilton
Zassenhaus
Zwilling
Szybko i wygodnie:
AleDobre.pl to:
10 latw internecie
9727produktów
31332opinii
- 5058opinii o sklepie
Dodano do koszyka
Komentarze
z chęcią wypróbuje przepis wygląda przepysznie :up:
wawuz312 [2012 /12 /28 18 :15:16]