opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Strona główna
  2. Do czytania
  3. Sprawdzone przepisy na ciasta i nie tylko
  4. Kolorowy quiche

Kolorowy quiche

Dodano: 2018-06-27

Quiche to po prostu wytrawna, krucha tarta, z nadzieniem, na przykład z kolorowych, sezonowych warzyw, zalana masą jajeczno-śmietanową. Danie, które daje nieskończone możliwości kolorowych, smacznych kompozycji. Jeśli wasze dzieci nie lubią warzyw, pokażcie im ten quiche z kolorowymi rulonikami.

Kolorowy quiche

Składniki na kruche ciasto:
 
- 1 i 1/3 szklanki pszennej mąki (20 dag)
- 10 dag zimnego masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka kwaśnej śmietany (18%)
- 1 łyżeczka cukru
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
 
Składniki na nadzienie:
  
- cukinia
- żółty kabaczek
- dwie duże marchwie
- 4 jajka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- pół łyżeczki  świeżo startej gałki muszkatołowej
- sól i świeżo zmielony pieprz
 
Przygotowanie:
 
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  
Jajko mieszamy ze śmietaną.
 
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier. Dodajemy masło i siekamy je z mąką na małe kawałki. Można to zrobić za pomocą specjalnego siekacza. Robimy zagłębienie i wlewamy mieszaninę żółtka ze śmietaną. Wyrabiamy gładkie ciasto.

Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek (3-4 mm). Ciastem wykładamy formę do tarty. Odcinamy nadmiar ciasta.  Nakłuwamy ciasto widelcem, układamy papier do pieczenia i na wierzch wysypujemy obiciążające kuleczki ceramiczne.
 
 
Wstawiamy do gorącego piekarnika na 8-12 minut.

W międzyczasie cukinię, kabaczek i marchew kroimy w długie plastry, najlepiej używając specjalnej obieraczki, następnie gotujemy na parze prze około 5 min.
 
   
Gdy brzegi tarty zrobią się lekko złote wyjmujemy ciasto z piekarnika i usuwamy papier z kuleczkami. 
  
W miseczce mieszamy jajka ze śmietaną, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  
Plastry ugotowanych na parze warzyw zwijamy w ruloniki i układamy je ciasno obok siebie na upieczonym cieście. Całość zalewany przygotowaną mieszaniną jajeczno-śmietanową.
 
Wstawiamy do gorącego piekarnika na 10-15 minut, aż brzegi się zarumienią, a masa całkowicie stężeje.
 
Wyjmujemy z piekarnika, czekamy aż lekko przestygnie i wołamy dziciaki nie-lubiące-warzyw. Myślicie, że spodoba im się?
Przydatne produkty do tego przepisu
Wszystko do dekorowania ciast i tortów
Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny
Wydruki jadalne opłatek papier cukrowy
Tylki największy wybór tylek
Akcesoria kuchenne w dużym wyborze
Jadalnia - duży wybór, atrakcyjne ceny
Strefa niskich cen
Pokaż więcej
Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Magmart Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot PME Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Sweet Value TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Veliche Vialli-Design Wesco Wilton Zassenhaus Zwilling

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka