Przychodzi taka pora roku, gdy tęsknimy za świeżym smakiem owoców i lekkimi deserami na bazie jogurtu czy mleka kokosowego. Ze świeżymi sezonowymi owocami może być jeszcze kłopot, ale owoce jako takie dostępne są cały rok, w różnej formie i z różnych krajów.
Proponujemy kombinację owoców egzotycznych i konfitur z naszych rodzimych owoców, w połączeniu z naturalnym jogurtem i słodkim kremem z chia i mleka kokosowego.
Składniki:
- szklanka mleczka kokosowego - łyżka nasion chia - 3-4 łyżki ksylitolu - 180 g jogurtu greckiego - słoiczek konfitury z czarnej porzeczki z kardamonem - 1 kiwi
Przygotowanie:
Nasiona chia i ksylitol dodajemy do mleczka kokosowego, mieszamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, by ziarenka napęczniały i zamieniły mleko kokosowe w gęsty krem.
Kiwi obieramy i kroimy w plastry. Plastry kiwi układamy na ściankach pucharków.
Następnie układamy kolejno warstwami: krem z chia i mleka kokosowego, jogurt grecki, konfitury porzeczkowe – jak na zdjęciu.
Jeśli ktoś lubi, można dosłodzić jogurt, który ma naturalnie kwaskowaty smak, ale my wolimy zostawić kontrast między słodkim kremem z chia, a naturalnym jogurtem.
Taki deser sprawdzi się również jako lekkie śniadanie czy zdrowa przekąska. Jeśli przygotujemy w słoiku, deser możemy zabrać do pracy.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek