Camembert zapiekany w szynce podawany z przypieczonymi gruszkami
Camembert zapiekany w szynce podawany z przypieczonymi gruszkami
Dodano: 2017-01-16
15 minut | porcje: 4
480 g sera camembert (4 krążki)
200g szerokich i bardzo cienkich plastrów szynki parmeńskiej (można ją zastąpić dowolną szynką długo dojrzewającą)
świeżo mielony czarny pieprz
15 ml oliwy
2 duże i raczej twarde gruszki
sok z połowy cytryny
120 g żurawiny ze słoika
Rozłóż "na krzyż" po 3 plastry szynki. Na środek połóż krążek sera i dokładnie go zawiń, tak by był cały zakryty. Szynkę zepnij wykałaczką. Obierz gruszki, przekrój na ósemki, usuń gniazda nasienne i od razu skrop sokiem z cytryny. Patelnię grillową posmaruj cienką warstwą oliwy. Silnie rozgrzej i ułuż na niej ser oraz kawałki gruszek. Smaż po 2-3 minuty z każdej strony.
Podawaj silnie gorące: na talerzu najpierw układaj kawałki gruszek, na nich ser w szynce i udekoruj żurawiną.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek