opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Strona główna
  2. Do czytania
  3. Sprawdzone przepisy na ciasta i nie tylko
  4. Potrójnie mleczne meksykańskie ciasto

Potrójnie mleczne meksykańskie ciasto

Dodano: 2016-10-06

Przepyszne, bardzo wilgotne ciasto inspirowane "Tres Leches", czyli potrójnie mlecznym ciastem pochodzącym z Meksyku.
Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo wciągające w jedzeniu :)








ciasto: 5 jajek
250 g cukru
300 g mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g masła
5 łyżek mleka
szypta soli
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)

do nasączenia: otarta skórka z jednej cytryny
250 ml skondensowanego słodzonego mleka
400 ml zagęszczonego niesłodzonego mleka
125 ml śmietanki 12%
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)

na wierzch: 120 g dżemu lub konfitury morelowej (lub innego o wyraźnym, kwaśnym smaku)
100 g płatków migdałowych

do formy masło do wysmarowania
papier do wyłożenia



  1. Przygotuj wszystkie składniki - powinny mieć one temperaturę pokojową. Formę wysmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Masło włóż do rondelka, dodaj mleko i rozpuść na małym ogniu, odstaw do przestygnięcia. Mąkę wymieszaj ze solą i proszkiem do pieczenia.
  3. Jajka ubijaj 5 minut mikserem w dużej misce. Dodaj pastę waniliową, krótko zmiksuj. Do masy jajecznej dodaj cienkim strumieniem rozpuszczone masło z mlekiem - bez przerwy mieszaj szpatułą lub łyżką.
  4. Dodaj mąkę z proszkiem i solą oraz skórkę. Mieszaj dokładnie szpatułą. Masę przelej do przygotowanej formy, wstaw do piekarnika, piecz 35-40 minut, aż ciasto będzie miało złoty kolor, do suchego patyczka. Wyjmij, odstaw na 10 minut.
  5. Wymieszaj składniki do nasączenia: mleko skondensowane, mleko zagęszczone, pastę waniliową i śmietankę. W cieście, patyczkiem do szaszłyków, zrób dużo otworów (co jeden centymetr). Na ciepłe ciasto wylewaj mleczną mieszankę. Wstaw do lodówki na minimum 2, a najlepiej 3-4, godziny.
  6. Dżem lub konfiturę lekko podgrzej tak, by była lejąca. Jeśli są kawałki owoców - zmiksuj je. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni - uważaj, szybko się przypalają. Na cieście rozsmaruj warstwę dżemu, posyp płatkami. Wstaw do lodówki na minimum godzinę.
Przydatne produkty do tego przepisu
Wszystko do dekorowania ciast i tortów
Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny
Wydruki jadalne opłatek papier cukrowy
Tylki największy wybór tylek
Akcesoria kuchenne w dużym wyborze
Jadalnia - duży wybór, atrakcyjne ceny
Strefa niskich cen
Pokaż więcej
Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Magmart Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot PME Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Sweet Value TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Veliche Vialli-Design Wesco Wilton Zassenhaus Zwilling

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka