opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Strona główna
  2. Do czytania
  3. Sprawdzone przepisy na ciasta i nie tylko
  4. Ciasteczka piernikowe z czekoladą

Ciasteczka piernikowe z czekoladą

Dodano: 2015-12-03

Pierniczkowe ciasteczka, które nie wymagają wycinania i wałkowania, ani nawet lukrowania. Lekko chrupiące na zewnątrz i urzekająco miękkie w środku. A na dodatek pięknie iskrzące się w blasku światełek, dzięki cukrowej otoczce :)


ok. 20 min. + chłodzenie | Porcje: na ok. 30 ciasteczek

Ciasteczka piernikowe z czekoladą

1 i 1/2 szklanki maki pszennej
115 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżka startego imbiru (świeżego)
1/2 szklanki cukru dark muscovado (można zamienić na 1/3 szklanki zwykłego cukru)
1/2 szklanki miodu
1 łyżeczka sody
1 i 1/2 łyżeczki wrzącej wody
2 tabliczki mlecznej czekolady (każda po 100 g)
1/4 szklanki cukru
  1. W misce wymieszać: mąkę, przyprawę do piernika, kakao. Czekoladę podzielić na kostki i pokroić na pół.
  2. Świeży imbir zetrzeć na tarce i dodać do masła. Utrzeć razem przy pomocy miksera ręcznego lub robotem przez około 4 minuty.
  3. Do masła z imbirem dodać muscovado i wymieszać do połączenia składników. Do masy wlać miód i ponownie dokładnie wymieszać.
  4. W małej miseczce rozpuścić sodę we wrzątku.
  5. Do masy maślanej wsypać 1/2 ilości mąki wymieszanej z przyprawą i kakao, dodać rozpuszczoną sodę. Wymieszać dokładnie. A następnie wsypać resztę mieszanki mącznej.
  6. Wsypać pokrojoną czekoladę i wymieszać starannie.
  7. Misę z ciastem przykryć folią spożywczą i wstawić na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc, do lodówki.
  8. Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Przygotować 2 płaskie blaszki do ciasteczek, wyłożyć je papierem do pieczenia lub matą silikonową.
  9. Nabierać ciasto łyżką i formować kulki, układać je na przygotowanych blachach. Trzeba pamiętać o co najmniej 5 cm odległości pomiędzy ciasteczkami.
  10. Ciasteczka schłodzić 20 minut w lodówce.
  11. Przed pieczeniem każdą kulkę obtoczyć w cukrze.
  12. Piec 10-12 minut, powierzchnia ciasteczek powinna zacząć pękać.
  13. Ciasteczka wyjąć z piekarnika i zostawić na blasze, żeby chwilę ostygły, ponieważ są dosyć miękkie i mogłyby rozpadać się w trakcie przenoszenia. Następnie przełożyć je na kratkę do studzenia i pozostawić do wystygnięcia.


Produkty, które przydadzą Ci się do upieczenia tych ciasteczek:
Przydatne produkty do tego przepisu
Wszystko do dekorowania ciast i tortów
Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny
Wydruki jadalne opłatek papier cukrowy
Tylki największy wybór tylek
Akcesoria kuchenne w dużym wyborze
Jadalnia - duży wybór, atrakcyjne ceny
Strefa niskich cen
Pokaż więcej
Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Magmart Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot PME Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Sweet Value TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Veliche Vialli-Design Wesco Wilton Zassenhaus Zwilling

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka