opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Strona główna
  2. Do czytania
  3. Praktyczne porady i ciekawe produkty
  4. Jak upiec perfekcyjnie kruchą tartę?

Jak upiec perfekcyjnie kruchą tartę?

Dodano: 2015-10-15

Sekretem kruchej tarty to szybka praca i niska temperatura masła mieszanego z mąką. Kruche, cienkie ciasto można wypełnić nadzieniem słodkim lub słonym. Co więc należy zrobić, by ciasto na tartę zawsze się udało? Przede wszystkim skorzystać ze sprawdzonego przepisu, szybko mieszać masło z mąką - najlepiej za pomocą specjalnego mieszadła.

Przepisów na tartę jest mnóstwo. Zazwyczaj ciasto składa się z 1 części tłuszczu (najlepiej masła) i dwóch części mąki oraz odrobiny wody lub śmietany, by wszystkie składniki można było razem zagnieść. Dla smaku dodajemy trochę cukru oraz szczyptę soli, a dla koloru żółtko.
Masz już wszystkie składniki? Czas więc szybko przygotować ciasto - na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól (oraz cukier, jeśli tarta ma być na słodko), dodaj masło i jak najszybciej je posiekaj - a zrobisz to najłatwiej za pomocą mieszadła (siekacza) do kruchego ciasta. Masz do wyboru różne mieszadła - wszystkie jednak świetnie się do tego nadają. Mają wygodne uchwyty i trwałe "noże", które poradzą sobie z nawet mocno zimnym masłem. Co ważne - "noże" nie są bardzo ostre, dzięki czemu można je używać na stolnicach silikonowych. Mieszadła łatwo się myją i zajmują mało miejsca.

Mieszadła siekacze do ciasta kruchego
A dlaczego mieszadła są lepsze niż zwykły nóż? Przede wszystkim pracuje się nimi dużo szybciej, bo za jednym "cięciem" kroją masło na kilka kawałków. Zwykły nóż nie nadaje się do użycia na wygodnej stolnicy silikonowej.
Posiekane masło z mąką szybko zagnieć - ale nie wyrabiaj, uformuj w kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki. Po około 30 minutach ciastem możesz wykładać formę do tarty,

Chcesz upiec perfekcyjną tartę? Wybierz więc mieszadło dla siebie, by błyskawicznie kroić i mieszać masło z mąką:
Przydatne produkty do tego przepisu
Wszystko do dekorowania ciast i tortów
Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny
Wydruki jadalne opłatek papier cukrowy
Tylki największy wybór tylek
Akcesoria kuchenne w dużym wyborze
Jadalnia - duży wybór, atrakcyjne ceny
Strefa niskich cen
Pokaż więcej
Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Magmart Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot PME Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Sweet Value TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Veliche Vialli-Design Wesco Wilton Zassenhaus Zwilling

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka