Czekolada biała temperowana 33%, 1 kg - Bellaria

69⁰⁰ zł

w tym 23% vat

- +

dodaj Do koszyka

Wysyłka: 24 h

Marka: Bellaria

Nr produktu: 33845

Nr kat: CT-03-K33-04

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt

Opis produktu

Czekolady Bellaria to najwyższej jakości czekolada.

Kostki Bellaria to biała czekolada o zawartości min. 25% kakao. Delikatna czekolada z nutą wanilli. Idealna do deserów i napojów czekoladowych. Można ją stosować w produkcji sosów czekoladowych, ganache, nadzień, lodów oraz wielu innych czekoladowych deserach.
Postać kostki jest również atrakcyjna jako monoporcyjna przekąska do kawy.
Dzięki zwiększonej zawartości masła kakaowego, czekolada po obróbce termicznej posiada wyjątkowy połysk. Forma niewielkich kostek ułatwia rozpuszczanie oraz dozowanie czekolady.

Przechowywanie: 12-18°C
Temperowanie: 28-29°C
Upłynnienie: 45-47°C
Masa kakaowa: min. 25%
Zawartość tłuszczu: min. 33% (masło kakaowe)
Płynność: Umiarkowana
Lepkość: Umiarkowana

Skład: cukier, masło kakaowe, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny ekstrakt waniliowy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 2379/561 kJ/kcal
Tłuszcz: 34,2 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 21,3 g
Węglowodany: 57,2 g w tym cukry: 48,0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 6,2 g
Sól: 0,18 g

Waga: 1 kg

Najwyższa jakość

Zobacz też

BESTSELLER

Forma metalowa do muffinów RR (12 gniazd) - 03-3118 - W...

44⁹⁹ zł

329

Barwniki spożywcze (8 szt. x 28 g) - 04-0-0030 - Wilton...

74²⁰ zł

253

BESTSELLER

Adapter (coupler, przejściówka) do tylek - 03-3139 - Wi...

5⁹⁹ zł

204

BESTSELLER

Tylka do dekoracji otwarta gwiazda nr 1M - 418-2110 - W...

9⁹⁹ zł

199

poleca
DOROTA

Czerwony barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0036 - Wilton ...

9⁹⁹ zł

190

poleca
DOROTA

Królewski błękit - barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0035...

9⁹⁹ zł

145

Pokaż więcej

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling