Cukier inwertowany FunCakes to syrop z glukozy i fruktozy. Jest słodszy od zwykłego cukru i ma mniejszą skłonność do krystalizacji. Ma nieco inny smak i działa nawilżająco, dzięki czemu ciasta pozostają świeże dłużej.
Jest również bardzo przydatny do przygotowywania ganache'ów, którym pomaga uzyskać odpowiednią gładkość i zapewnić doskonałą konsystencję.
Wypieki takie jak pierniki czy brownie zyskują piękny brązowy kolor i przyjemny smak.
Efekt obniżania temperatury zamarzania, dzięki czemu lody sorbetowe pozostają bardziej miękkie i bardziej smakowite.
Składniki: syrop cukru inwertowanego (100%). Produkt posiada certyfikat Halal.
Waga: 375 gram.
*Syrop cukru inwertowanego może ulec sacharydowaniu, podobnie jak miód. Zjawisko to jest spowodowane zmianami temperatury. Po lekkim podgrzaniu produktu staje się on ponownie płynny (w temperaturze od 40°C do 50°C). Produkt można bezpiecznie stosować.
Ostatnie opinie o produktach
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „2” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „4” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „5” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek