opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Pieczenie ciast i tortów
  2. Aromaty, ekstrakty, tłuszcze do smarowania, czekolada i inne dodatki
  3. Mieszanka do piernika i pierniczków Kasztelańska (1 kg) - CSM

Mieszanka do piernika i pierniczków Kasztelańska (1 kg) - CSM

1999 zł

w tym 5% vat

Produkt chwilowo niedostępny.

Nr produktu: 28867

Nr kat: 0303031003127

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt
Opis produktu
Piernik Kasztelański przeznaczony jest do produkcji różnego rodzaju wyrobów piernikowych, pierników przekładanych, pierniczków, babek i krajanki. Wypieki cechują się charakterystycznym, pełnym piernikowym smakiem i zapachem oraz wilgotnawym miękiszem. Pozwala również na stosowanie własnych innowacji recepturowych.

Skład: cukier, mąka pszenna, skrobia pszenna, maltodekstryna, środki spulchniające: lakton kwasu glukonowego, węglany sodu E500, przyprawy korzenne, barwnik: karmel amoniakalny, laktoza jodowana, aromat.

Proponowane receptury:

Babka:
- Piernik Kasztelański: 1 kg
- Jaja: 450 g
- Olej: 400 g
- Woda: 200g

Ubijać 3 – 5 minut, średnie obroty. Po napełnieniu forem nacinamy powierzchnię ciasta nożem lub skrobką zwilżonymi olejem roślinnym. Nacięcia można wykonać po 15 – 20 min. od rozpoczęcia wypieku. Temperatura 170 – 180°C, "luft" otworzyć po ok. 15 min. lub po nacięciu. Piec 45 – 50 min.

Piernik przekładany:
- Piernik Kasztelański: 1 kg
- Jaja: 350 g
- Olej: 300 g
- Marmolada wieloowocowa: 200 g
- Woda : 50 -100 g

Ubijać 3 minuty, średnie obroty.
Wypiekać w temp. 170 – 180°C.
Czas wypieku dla blachy o wymiarach 40×60 cm ok. 55 minut.
Po wypieczeniu przeciąć na dwie lub trzy części, przełożyć marmoladą i kremem, pokryć polewą czekoladową.

Piernik z bakaliami:
- Piernik Kasztelański: 1 kg
- Jaja: 450 g
- Olej: 400 g
- Woda: 50 g
- Bakalie (rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane): 750 g

Najwyższa jakośćNajwyższa jakość
Produkt wegetariańskiProdukt wegetariański
Zobacz też
Pokaż więcej
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Decora Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Magmart Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot PME Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Sweet Value TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Veliche Vialli-Design Wesco Wilton Zassenhaus Zwilling
gift

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka