M±ka z czarnego ryżu charakteryzuje się delikatno¶ci± i ciekawym kolorem. Jest niezwykle gładka, a za spraw± fioletowo – kakaowej barwy koloryzuje potrawy z niej przyrz±dzane. Z m±ki tej możemy przygotować chleb, nale¶niki, makarony, budynie, kleiki czy ciasta.
W Azji wykorzystywana jest do deserów typu Seri Muka, Khanom Chun, Buchi, oraz wszelkich odmian japońskiego Mochi. Idealna do barwienia potraw. Możemy dzięki niej uzyskać prawie czarny chleb, fioletowe kluski, czy kisiel.
M±ka z ryżu jest o wiele lepiej tolerowana przez nasz układ pokarmowy niż klasyczne m±ki pszenne. Nie posiada glutenu, cholesterolu i jest lekkostrawna. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B, fosfor i magnez.
Skład: m±ka z czarnego ryżu kleistego, woda.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Termin przydatno¶ci do spożycia: min. 6 miesięcy
Warto¶ć odżywcza w 100 g:
Warto¶ć energetyczna: 348 kcal
Tłuszcz: 1,52 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,18 g, tłuszcze jednonienasycone: 0,19 g, tłuszcze wielonienasycone: 0,70 g)
Węglowodany: 75,4 g (w tym cukry: 1,1 g)
Błonnik: 11,8 g

Najwyższa jako¶ć
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, st±d nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
M±ka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta s± przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" m±ki. wydaje się, że ciasto nie nasi±ka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
M±ka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej m±ki. Wychodzi idealnie chrupi±ca.
marta-mp17@o2.pl
¦wieczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedy¶ kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek