Mąka Teff pochodzi z Etiopii. Należy ona do najdrobniejszych zbóż świata. Jedno ziarno pszenicy to około 150 ziaren Teff.
Sporządzisz z niej wiele dań - na słodko i na słono. Możesz dodawać ją do ciasta na pizzę, do wypieków, kremów, zapiekanek i wyrobów cukierniczych, ale sprawdzi się też jako materiał wiążący w sosach, zupach i budyniach. Polecamy Ci upiec z niej tradycyjny etiopski chlebek Injera.
Nie zawiera glutenu, ale jest bogata w mikroelementy - we wapń, żelazo, cynk i magnez. Jest lekkostrawna i nie powoduje wydzielania śluzu (jak po spożyciu mąki pszennej). Sprawdzi się u osób, które cierpią na nadkwasotę i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Zawarta w niej krzemionka poprawi kondycję skóry i błon śluzowych. Teff zawiera również sporo żelaza, dlatego polecamy ją osobą z niedoborem tego pierwiastka i cierpiącym na chroniczne zmęczenie.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1537kJ / 367 kcal
- białko 13,3 g
- węglowodany 73,1g, w tym cukry 1,8 g
- tłuszcze 2,4 g, w tym tłuszcze nasycone 0,4 g
- skrobia 36,6 g
- błonnik 8 g
- sól 0,03 g
Produkt wolny od alergenów pokarmowych.
Skład: 100 %mąka teff
Waga netto: 400 g
Kraj pochodzenia: EU
Trwałość:13.12.2018

Bez sztucznych dodatków

Najwyższa jakość

Produkt w 100% naturalny

Produkt wegański

Produkt wegetariański
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek