Komosa ryżowa czyli quinoa bywa nazywana również złotem Inków i ryżem peruwiańskim. Po latach zapomnienia znowu jest uprawiana w Ameryce Południowej, ale również w Europie i Ameryce Północnej.
Owoce quinoa zawierają dużo białka oraz takie cenne składniki jak: żelazo, magnes, potas, cynk i fosfor. Są źródłem kwasu foliowego, witaminy B1, B2 i E. Jest również bogata w błonnik.
Quinoa ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. Może stanowić dodatek do zup, dań owocowych, sałatek. Nadaje się również do koktajli z sokami owocowymi i warzywnymi.
Quinoa jest cennym źródłem białka dla wegetarian i wegan, ale również dla osób jedzących mięso.
Polecana jest szczególnie matkom karmiącym, ponieważ pobudza laktację.
Produkt bezglutenowy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1435 kJ / 340 kcal
- białko: 14 g
- węglowodany: 55 g, w tym cukry 0 g
- tłuszcz: 6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
- błonnik: 5 g
- sód: 0,005 g
Ostatnie opinie o produktach
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „2” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „4” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „5” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek